Gastronomía en Four Seasons Resort Punta Mita
Vivencias culinarias
Descubra su Masterdish local
Creado con arte, impulsado por el gusto y enriquecido por la conexión. Reúnase con sus seres queridos con nuestro Pescado Zarandeado, un Masterdish culinario creado por el famoso chef Richard Sandoval. Disponible en el restaurante Bahía por Richard Sandoval, este platillo local celebra 500 años de cocina tradicional mexicana. Zarandeado es un método prehispánico para preparar pescado, desarrollado localmente en Nayarit y encontrado en las calles de México. Ha sido recreado con amor para los huéspedes del resort.1 / 4Espacios únicos para eventos privados
Eleve su experiencia gastronómica y aproveche las ubicaciones privadas en el resort.2 / 4Un viaje por los destilados mexicanos
Permítanos guiarlo a través de los paisajes de las bebidas destiladas de México. Aprenda sobre la Charanda, el Sotol, la Raicilla y el Pox. Después de todo, no solo se trata del Tequila.3 / 4Los lunes veganos llegan a sus vacaciones
La chef celebridad, Leslie Durso, ha creado opciones frescas y deliciosas de origen vegetal para todos nuestros restaurantes y bares, inspiradas en los sabores e ingredientes auténticos de Punta Mita.4 / 4
Conozca al equipo
Jorge González
Chef EjecutivoCon 13 años de experiencia viajando por todo el mundo - Egipto, España, Hong Kong, Rusia y Estados Unidos - El chef Jorge aporta un estilo internacional a sus raíces locales en Four Seasons Punta Mita, donde brinda un liderazgo creativo a nuestros restaurantes, bares, cenas y eventos privados, servicio a la habitación y catering.
Leslie Durso
Chef VeganoUna chef distinguida mundialmente y promotora de un estilo de vida saludable, Leslie Durso es conocida por crear una cocina fresca de origen vegetal y negarse a comprometer el estilo por la sustentabilidad. Ha trabajado como chef privada para la clase alta de Nueva York, cocinado para la élite de Hollywood y aparecido en cadenas de televisión internacional incluyendo Food Networks y CBS.
Richard Sandoval
Chef Consultor"Richard Sandoval Hospitality" es un grupo de restaurantes líder fundado por el chef y restaurantero de origen mexicano Richard Sandoval. Conocido por ofrecer a sus comensales una experiencia culinaria inigualable, este grupo de restaurantes latinos reconocido internacionalmente posee y opera con éxito más de 60 restaurantes con diversos conceptos en todo el mundo. El enfoque "hecho desde cero" y la pasión del chef Sandoval por presentar la cocina latina al mundo continúan inspirándolo a combinar auténticos ingredientes latinos con sabores internacionales y técnicas para crear conceptos y cocinas únicas en su clase que incluyen la cocina mexicana moderna y costera, Latina-Asiática, Peruana y Pan-Latina.