Embárquese en un viaje culinario en Four Seasons, donde los restaurantes de lujo son los auténticos protagonistas. Su experiencia alcanzará nuevas alturas en Capa, nuestra churrasquería en la azotea del hotel en Orlando, galardonada con una estrella Michelin, que ofrece cocina de inspiración española e impresionantes vistas. También puede deleitarse con los cocteles y tapas en el Capa Bar o con los auténticos sabores de la moderna cocina italiana en Ravello. Las familias quedarán encantadas con nuestras experiencias gastronómicas únicas, como el Good Morning Breakfast with Goofy and His Pals. La amplia oferta de alta cocina en Four Seasons Orlando garantiza que todos los paladares queden satisfechos.
Todos los servicios de alimentos y bebidas
Capa
Nuestra brasería-bar con estrella Michelin en el piso 17 presume la mejor gastronomía de influencia española en un ambiente romántico incomparable. La gama de platillos de Capa incluye desde mariscos frescos de Florida hasta catas increíbles y cortes a la parrilla en su punto. La revista Wine Enthusiast incluyó a Capa en la lista de los 100 mejores restaurantes especializados en vinos en Estados Unidos en 2016. Los comensales no se pierden la acción en la cocina abierta y la parrilla de leña, mientras que desde el patio al aire libre se disfrutan los fuegos artificiales contra el telón de la noche.
Ravello
Disfrute de un desayuno de rey o, para comer o cenar, agasájese con los mejores platillos italianos del chef ejecutivo Fabrizio Schenardi: deliciosa pasta fresca hecha en casa, pizza, limoncello y más.
Alimentos frescos de Florida
PB&G
Relájese junto al lago mientras disfruta de platillos estadounidenses en Pool Bar & Grill. Trátese de mariscos o de ensaladas, el menú se inspira en las regiones costeras e incluye ingredientes de proveedores locales.
Cocina latinoamericana
Plancha
En Plancha, podrá saborear la cocina latinoamericana moderna y los clásicos preferidos de la casa club, con ingredientes de proveedores locales y vistas al lago.
Bar
The Lobby Bar
El Lobby Bar ofrece creatividad en sus cocteles y sus platillos. Nuestro equipo le da un giro a los clásicos y las mezclas de sabores rebosan imaginación.
Café
Lickety Split
Paladee la gloria con el helado y las pastitas hechas en casa por nuestro chef Rabii Saber, junto con un café artesanal en la cafetería del lobby. Disfrútelos ahí mismo o pídalos para llevar. También servimos desayunos, ensaladas y sándwiches.
Cocteles de altura
Epilogue
Acérquese a Epilogue, nuestro nuevo bar speakeasy solo para adultos. Decorado con una sutil temática de biblioteca y un guiño a la historia de Florida, este recogido espacio de mediados del siglo XX con un toque art déco ofrece un ambiente íntimo y acogedor para relajarse con cocteles personalizados.
Servicio a la habitación
Ya sea que quiera compartir una cena romántica en su terraza, disfrutar de una velada tranquila en familia o simplemente dormir un poco más, nuestro extenso menú del Servicio en la habitación ofrece justo lo que desea, de día o de noche.
Capa
Nuestra brasería-bar con estrella Michelin en el piso 17 presume la mejor gastronomía de influencia española en un ambiente romántico incomparable. La gama de platillos de Capa incluye desde mariscos frescos de Florida hasta catas increíbles y cortes a la parrilla en su punto. La revista Wine Enthusiast incluyó a Capa en la lista de los 100 mejores restaurantes especializados en vinos en Estados Unidos en 2016. Los comensales no se pierden la acción en la cocina abierta y la parrilla de leña, mientras que desde el patio al aire libre se disfrutan los fuegos artificiales contra el telón de la noche.
Ravello
Disfrute de un desayuno de rey o, para comer o cenar, agasájese con los mejores platillos italianos del chef ejecutivo Fabrizio Schenardi: deliciosa pasta fresca hecha en casa, pizza, limoncello y más.
Alimentos frescos de Florida
PB&G
Relájese junto al lago mientras disfruta de platillos estadounidenses en Pool Bar & Grill. Trátese de mariscos o de ensaladas, el menú se inspira en las regiones costeras e incluye ingredientes de proveedores locales.
Cocina latinoamericana
Plancha
En Plancha, podrá saborear la cocina latinoamericana moderna y los clásicos preferidos de la casa club, con ingredientes de proveedores locales y vistas al lago.
Bar
The Lobby Bar
El Lobby Bar ofrece creatividad en sus cocteles y sus platillos. Nuestro equipo le da un giro a los clásicos y las mezclas de sabores rebosan imaginación.
Café
Lickety Split
Paladee la gloria con el helado y las pastitas hechas en casa por nuestro chef Rabii Saber, junto con un café artesanal en la cafetería del lobby. Disfrútelos ahí mismo o pídalos para llevar. También servimos desayunos, ensaladas y sándwiches.
Cocteles de altura
Epilogue
Acérquese a Epilogue, nuestro nuevo bar speakeasy solo para adultos. Decorado con una sutil temática de biblioteca y un guiño a la historia de Florida, este recogido espacio de mediados del siglo XX con un toque art déco ofrece un ambiente íntimo y acogedor para relajarse con cocteles personalizados.
Servicio a la habitación
Ya sea que quiera compartir una cena romántica en su terraza, disfrutar de una velada tranquila en familia o simplemente dormir un poco más, nuestro extenso menú del Servicio en la habitación ofrece justo lo que desea, de día o de noche.
Por favor, tome en cuenta que los horarios y días de funcionamiento del restaurante están sujetos a cambios. Es muy recomendable hacer reservaciones con anticipación. Para obtener mayor información o hacer reservaciones, contacte con nosotros a través de la aplicación de Four Seasons o llamando al +1 (407) 313-6161.
Vivencias culinarias
DESCUBRA SU MASTERDISH LOCAL
Creado con arte, motivado por el sabor y enriquecido por la conexión. Reúnase con sus seres queridos en torno a los ravioli de ternera, un plato magistral creado por el Chef ejecutivo Fabrizio Schenardi. Disponible en Ravello, Schenardi lleva décadas cocinando este plato exquisitamente refinado. Los ravioli caseros de forma rectangular con masa de sfogliavelo se rellenan con una mezcla de paleta de ternera cocida a fuego lento, lo que les confiere un sabor suculento. El sabor dominante proviene de los hongos y de la salsa de trufa, combinado con el aroma de la ternera en su jugo. Presentado artísticamente, rociado con mantequilla y cubierto con hongos silvestres, ragú y queso parmesano rallado, este es un plato distintivo de Ravello y ha sido uno de los favoritos desde el inicio del menú en 2014.1 / 3
Oferta especial en la terraza
¿Tiene algo que celebrar? Elija entre uno de nuestros comedores privados en Capa y prepararemos para usted una comida familiar que deleitará su paladar y le hará sentir el calor de hogar.2 / 3
Domingos en Plancha
Diga adiós con estilo al fin de semana en Plancha, con un desayuno americano tradicional a la carta y los platos de almuerzo más solicitados, además puede disfrutar de las mimosas y Bloody Marys que usted desee.3 / 3
Conozca a nuestro equipo
Fabrizio Schenardi
Chef EjecutivoDesde que abrimos nuestras puertas en 2014, el Chef Fabrizio ha estado al mando de todas las cocinas del Resort y ha creado platillos de cocina italiana moderna con los ingredientes más frescos y el “toque de Fabrizio”, que se refleja en un método de cocina innovador o una combinación de especias inesperada. Dado que supervisa todos nuestros restaurantes y banquetes, no es ninguna sorpresa que Fabrizio, siendo italiano, se enfoque en Ravello, que ofrece algunas de las deliciosas y originales recetas tomadas directamente de la cocina de su abuela.
“Tengo que reconocer que no tengo mucho tiempo libre pues siempre me la paso pensando en comida”.
Rabii Saber
Chef Pastelero EjecutivoEl chef Saber, nacido en Marruecos y nominado dos veces semifinalista como Mejor Chef de Pastelería en los Premios James Beard, está constantemente en busca de nuevas técnicas y su dedicación al arte de la cocina lo ha llevado a participar en competencias culinarias en todo el mundo. Cuando no está de viaje participando en prestigiosos eventos, el Chef Saber supervisa la preparación de todos los postres en nuestro Resort, desde los novedosos sabores de gelato en Lickety Split hasta los tentadores postres de The Lobby Bar y los pasteles de bodas y para ocasiones especiales.
“El mundo de los dulces es para todos. Sin importar tus gustos, siempre encontrarás algo en el menú de postres que te hará feliz”.