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Reconocido como uno de los mejores restaurantes mediterráneos de pescados y mariscos del mundo, Estiatorio Milos fue fundado por el reconocido chef Costas Spiliadis, que lo ha convertido en un destino culinario incomparable en Montreal, Nueva York, Atenas, Las Vegas, Miami y Londres. El estilo internacional se combina con los ingredientes locales en este elegante restaurante y bar en la playa.
Desayuno
de 7:00 a 11:30
Cena
de 17:00 a 22:00
Bar
De 17:00 a 22:00
*Los horarios del restaurante están sujetos a la disponibilidad estacional. Consulte con nuestro equipo de concierge para confirmar su reservación.

DENTRO DE ESTIATORIO MILOS

  • A wood door is open in a grey brick wall, in front of the wall is sand and green plants.
    BIENVENIDOS

    Este establecimiento de Baja California supone el debut en Latinoamérica y la única ubicación en la costa oeste del mundialmente famoso restaurante.

  • A round table with white leather chairs surrounding it and large floor to ceiling windows looking out at a beach.
    GASTRONOMÍA FRENTE A LA PLAYA

    Ya sea para desayunar o para cenar, el menú siempre incluye unas vistas impresionantes.

  • A man and woman looking at fresh fish in ice on a counter.
    LA PESCA MÁS FRESCA

    Desde los pescados y mariscos más frescos de todo el mundo hasta los tesoros diarios del Mar de Cortés, nuestro equipo le ayudará a seleccionar la pesca perfecta para su comida.

  • Tower of lightly fried zucchini and eggplant with kefalograviera cheese and tzatziki
    CLÁSICOS DE MILOS

    Disfrute de sus platos favoritos de Milos como la famosa torre de calabacines y berenjenas ligeramente fritos con queso kefalograviera y tzatziki del chef Costas.

  • More than 10 round tables with candles on top are set up on the outdoor terrace at Milos Bar at night
    MILOS BAR LOUNGE

    Perfecto para el preludio de la cena, el bar lounge al aire libre sirve cócteles y comida ligera todas las noches.

  • Oysters in ice in a black serving tray.
    DEL MAR AL PLATO

    Saboree las joyas del mar en la media concha con una mignonette mexicana de echalote y limón.

  • Omelette, made with squash blossoms, Oaxaca cheese, salsa verde and huitlacoche on a white plate.
    DESAYUNO

    Acompáñenos en el desayuno cada mañana y pruebe los favoritos de la zona, como la omelette de Milpa, hecha con flores de calabaza, queso de Oaxaca, salsa verde y huitlacoche, un manjar conocido también como trufa mexicana.

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