Cocteles
- Pexe
- Absolut vodka, Malibu, jugo de arandano, jugo de piña, maracuya
- Cortez
- Tequila 7 Leguas blanco, jugo de toronja, jugo de arandano, jugo de limon
- Cabo
- Mezcal Union, Ancho Reyes rojo, jugo de piña, jugo de limon, frutos rojos, miel de agave
- Bates and Wallace
- Ginebra Oliver, jugo de limon, jugo de piña, miel, clara de huevo
- Bicicleta
- Aperol, vino blanco, prosecco
- Hazelito
- Frangelico, limones, menta, azúcar morena, ginger ale
Cerveza
- Nacional
- Corona, Pacifico, Pacifico Light, Dos Equis Lager, Modelo Especial, Negra Modelo
- Internacional
- Stella, Heineken, Coors Light, Michelob Ultra
- Artesanal
- Baja Brewing Baja Razz, Baja Brewing La Surfa, Agua Mala IPA, Agua Mala Sirena Pilsner, Colimita Lager
Vino por copeo
- Espumosos y champagne
- Cava Segura Viuda
- Mionetto Prosecco
- Moet & Chandon brut
- Moet & Chandon rose
- Vino Rosado
- Casa Madero V
- Whispering Angel
- Domaine by Ott
- Vino Blanco
- Viña Krystel Sav Blanc
- Henri Bourgeois Sancerre
- Josh Chardonnay
- Casa Madero 2V
- Scarpetta Pinot Grigio
- Vino Tinto
- Santo Tomas Barbera
- De Loach Pinot Noir
- Pezat Maltus Bordeaux
- Trumpeter Malbec
- Flores de Callejo Tempranillo
Aguas
- Natural
- Evian 330ml
- Evian 750ml
- Agua de Piedra 650ml
- Mineral
- Perrier 330ml
- San Pellegrino 750ml
- Agua de Piedra 650ml
- Topo Chico 355ml
- Topo Chico 750ml
Para empezar
- Guacamole los Cabos *
- chile serrano, cebolla, cilantro, limon
- Sikil pack, dip de pepita y jitomate (V)
- tostadas, crudites
- Nachos de maíz blanco *
- queso cheddar, elote, cilantro, chile jalapeño
- añadir: pollo
- carne molida
- arrachera
- Quesadillas tradicionales *
- guacamole, pico de gallo, manchego artesanal, tortilla de harina
- añadir: pollo
- arrachera
Ceviches y barra fria
- Aguachile del Pacifico
- callo, pulpo, camarón crudo, cebolla roja, pepino, limón
- Tlayuda de atún fresco
- poro frito, aguacate, aderezo de chipotle, salsa macha
- Ceviche verde
- pesca del día, albahaca, pepino, piña, cilantro
Ensaladas
- Camarón y piña
- hojas verdes, jicama, pepino, cilantro, aderezo de chile cora
- Cesar Cabo del Este *
- lechuga orejona, agucate, aceite de cilantro, queso añejo, crotones
- añadir: camarones
- arrachera
- pollo
- Palmito (V)
- hojas verdes, toronja, albahaca, aguacate, semilla de cáñamo
- añadir: camarones
- arrachera
- pollo
Tacos (3 piezas)
- Black Angus rib eye
- salsa tatemada, cebollitas parrilladas, chiles toreados, queso, tortilla de harina
- MXN 620
- Camarón estilo Baja
- col, manzana verde, cilantro, tortilla de harina
- Pesca del dia al pastor (GF)
- piña asada, salsa verde, cilantro
- Langosta
- queso añejo, frijoles azufrados, salsa de chile cora, tortilla de harina
Platos fuertes
- Hamburguesa Cabo
- queso artesanal, tocino, cebolla caramelizada, aderezo CDB, pepinillos, pan brioche
- Hamburguesa vegana envuelta en lechuga (V) (GF)
- falafel, cebolla, tomate, pepino, aderezo de aguacate
- Sándwich de pollo a la parrilla
- tocino, tomate, queso asadero, lechuga, aderezo de chipotle, aguacate
- Burrito de camarón marinado en chile guajillo
- queso oreado, guacamole, arroz rojo, frijoles
- Burrito de arrachera a las brasas
- queso manchego oaxaqueño, guacamole, arroz rojo, frijoles
- Roll de langosta
- langosta, mayonesa de habanero, queso ahumado, mix de col, zanahoria, crujiente de echalote
Sides
- Arroz cora
- Frijoles
- Espárragos
- Papas rostizads
- Papas a la francesa
Postres
- Churros (GF)
- salsa de caramelo, helado de vainilla
- Helados
- vainilla, chocolate, fresa
- Sorbetes
- frutos rojos, mango y maracuya, limon
* = Vegetariano | (V) = Vegano | (GF) = Sin Gluten