Barra Fria
- Ostiones y almejas (GF)
- Selección local, limón y vinagreta de echalote
- Especial Milos *
- Torre de calabacitas y berenjenas ligeramente fritas, queso Kefalograviera y tzatziki
- porción pequeña o grande
- Atun aleta azul
- Sashimi (GF) - yuzu kosho, eneldo, EVOO
- Tartare– naranja, brotes de albahaca, serrano
- Ceviche griego (GF)
- Pesca del día, hierbas frescas del mediterráneo, alubias y queso feta
- Salmon Organico
- Sashimi (GF) – yuzu kosho, eneldo, EVOO
- Tartare – naranja, brotes de albahaca, serrano
- Sabores Mediterraneos *
- Escordalia, hummus, htipiti, pan pita tostado y vegetales crudos
- Pulpo a la parrilla (GF)
- Pulpo calidad sashimi y puré de alubia amarilla estilo Santorini
Ensaladas y Vegetales
- Ensalada griega *
- Tomates orgánicos, pepino, aceitunas, cebolla, EVOO y queso feta añejado en barrica
- porción pequeña o grande
- Ensalada Romana *
- Eneldo, cebolla cambray, queso Manouri y aderezo Milos
- Vegetales a la Parrilla *
- Berenjena, calabaza, hinojo, pimientos, yogurt de menta y queso Halloumi
- Hongos a la parrilla (V)
- Selección del chef, marinados con limón amarillo y tomillo
Del Mar
- Pescado a la parrilla (GF)
- Aceite de olivo extra virgen, alcaparras, salsa de limón amarillo
- Precio del mercado por libra
- Salmon organico
- A la parrilla servido con alubias de Piazzi
- Pescado a la sal (GF)
- Cubierto de sal de mar, horneado y servido con horta
- Precio del mercado por libra
- Camaron Salvaje (GF)
- A la parrilla con ensalada de endivias
- Pasta de mariscos
- Camarón salvaje, calamar, pulpo, mejillones y tomate cherry en salsa de vino blanco
- Atun aleta azul
- Servido “azul” o “rojo”, con acelgas y skordalia de almendra
- Jaiba de concha suave
- Jaiba fresca frita servida con puré de alubia amarilla estilo Santorini, limón amarillo, orégano griego y perejil
- Langosta de la bahia de Fundy
- Langosta a la parrilla con ladolemono (GF)
- Agregue: Pasta Ateniense.
- Agregue: ensalada tibia con brandy Metaxa.
- Recorra a través de nuestro mercado de pescado fresco vendidos por peso. Todos nuestros pescados son frescos y están sujetos a disponibilidad. Pregunte a su mesero sobre el tipo de preparación recomendada para el pescado del día, que incluye: A LA PARRILLA, A LA SAL, CRUDO y LIGERAMENTE FRITO
Carnes
- 14 OZ Rib Eye (GF)
- Maduración en seco de 4 – 6 semanas, acompañado con papas griegas fritas
- 7oz Filet Mignon (GF)
- Reducción de balsámico de Módena, acompañado con papas griegas fritas
- 9 oz Cordero (GF)
- Chuletas de cordero prime frescas de Colorado a la parrilla, acompañadas con papas griegas fritas
- Pechuga de pollo organica rostizada
- Berenjena rostizada, hierbas y yogurt de menta
Sides
- Horta (V)
- Acelga salvaje de temporada al vapor
- Papas alevines *
- Al vapor con menta, eneldo, cilantro y aceite de oliva extra virgen
- Cebollas a la parrilla (V)
- Vegetales al vapor (V)
- Brócoli, espárragos o coliflor
- Papas fritas estilo griego *
* = Vegetariano | (V) = Vegano | (GF) = Sin Gluten