Venga a ver y a ser visto en nuestro clásico restaurante conocido por su espléndido brunch, su magnífica vista del Parque Eduardo VII y su menú variado en el que destacan especialidades e ingredientes locales.
Horario
- Desayuno
- 7:00 a. m. – 10:30 a. m.
- Almuerzo
- 12:30 p. m. – 3:00 p. m.
- Cena
- 19:00 – 22:00
Plato distintivo
- Brunch de fin de semana
Conozca a nuestro equipo
Diogo Lopes
Executive Pastry ChefPara Lopes, Executive Pastry Chef del restaurante Varanda y del Hotel, el interés por el arte de la pastelería se remonta hasta su infancia en Portugal. Confiesa que era un “niño gordito”, con mucho apetito, a quien le encantaba observar a su madre y a su abuela en la cocina y que pronto comenzó a preparar recetas sencillas. «Puesto que me gustaba tanto comer, pensé que quizá debería aprender a cocinar. Muchos niños podrían pensar cosas así, pero yo iba en serio». Finalmente, su sueño se hizo realidad: hoy su postre Chocolate Arlette con especias es el punto final perfecto de una cena elegante en Varanda.
“Valoramos verdaderamente los momentos privados que pasamos con los clientes. A las personas les gusta tener una conexión con la cocina, y siempre es bueno que nos recuerden para quién trabajamos”.
Eventos
- Todos los sábados y domingos
Brunch de fin de semana
Elija un clásico u opte por algo nuevo en el brunch de Varanda, un favorito de los lisboetas amantes de la buena comida que se sirve todos los sábados y domingos de 12:30 a 16:00. - Todos los días de diciembre, exclusivamente para cenar
Temporada de trufa blanca en el restaurante Varanda
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Servicio a la habitación
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O Japonês
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CURA
La hábil "curadoría" constituye el corazón de CURA, donde el chef con estrellas Michelin y "curador culinario" principal, Pedro Pena Bastos, selecciona sus ingredientes tan meticulosamente como un artista elige sus pinturas, basándose en la rica paleta regional de ingredientes de temporada de Lisboa para crear platos artesanales de gran profundidad, sabor y significado. - Detalles
Ritz Bar
Con una extensa lista de vinos y una variedad oportos y cócteles, nuestro sofisticado bar es a la vez informal, lo que lo convierte en el lugar ideal para reunirse a tomar una copa o una comida rápida. - Detalles
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Con vistas panorámicas de la cúpula arbórea del parque Eduardo VII, el Ritz Pool Bar es un animado lugar para comer al aire libre y tomar cocteles al estilo de Lisboa y petiscos. - Detalles
Almada Negreiros Lounge
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