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Nemare ofrece una experiencia culinaria sofisticada y creativa en la recién rediseñada casa del club de golf Península Papagayo. El nombre del restaurante y el concepto gastronómico infundido con ingredientes locales proviene de la palabra en chorotega para “humo”, que se celebra en todo el menú con cócteles artesanales y platos sabrosos.
Cena
de 18:00 a 22:00

Por favor, tome nota: Nemare estará cerrado por mantenimiento del 1 al 31 de octubre.

Plato distintivo

  • Wellington Wagyu burger served with truffle fries
    Hamburguesa Wellington Wagyu 7 oz

    Hamburguesa de queso (de Finca la Josefina), rellena de cheddar derretido, prosciutto ahumado, chutney de cebolla y tomate, papas fritas con trufa

  • Steaming cut of rib-eye steak served on a slab of marble with roasted cherry tomatoes on the side
    Ojo de bife
  • Large piece of bone cut in half and topped with prosciutto, chimichurri, cives and chiverre jam, served with a side of toasted bread all on a wood-and-black serving platter
    Tuétano Asado y Flameado

    Complementado con prosciutto crujiente, toque de chimichurri de ajo y cebollino, mermelada de chiverre, pan tostado

  • Two Scotch eggs served in a black bowl surrounded by a faux bird's nest with two small bowls of sauces on the side
    Nido de Huevos Escoceses

    Elaborado con la mejor carne de wagyu y cerdo local, puré de aguacate, salsa de mayonesa ahumada con chipotle

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