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La cocina de leña a la vista es la pieza central de este sofisticado restaurante que está abierto todos los días y ofrece desde langostinos a la parrilla hasta café chorreado, todo proveniente de la localidad.
Desayuno con estaciones en vivo
6:30 – 10:30
Desayuno a la carta
6:00 – 11:00
Cena
18:00 – 22:00

Plato distintivo

  • Mushroom fugazzeta cut into four slices and garnished with arugula served on a wooden platter
    Fugazzeta de Champiñones

    Champiñones Asados al Fuego, Cebolla Caramelizada, Mozzarella Local, Rúcula, Aceite de Trufa

  • One shrimp skewer and one beef tenderloin skewer hang from a black serving bar next to a clay bowl filled with salad and a glass of white wine in the background
    Pincho de Mar y Tierra

    Brocheta de Camarones Marinados, Brocheta de Solomillo de Res Local, Ensalada de Microgreens, Salsa Macha, Tortillas de Maíz Amarillo

  • Assorted corn, kale, cuajada cheese and chipotle aioli served in a black-and-white patterned clay bowl
    Ensalada de Esquites

    Maíz Variado, Kale, Queso Cuajada, Alioli de Chipotle

  • Whole grilled snapper stuffed with lime slices and greens sits on a wood-fire grill
    Pargo Entero a la Parrilla

    Marinada de Chimichurri, Lima, Ensalada Criolla, Salsa de Tomate y Coco

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