المُقبّلات
- فواكه طازجة (لشخصين)
- طبق فواكه استوائية موسمية
- سياباتا سمك السلمون والجبن الكريمي
- سلمون تسمانيا مدخن، جبنة كريمية، بصل أحمر مرملاد، كبر وسياباتا محمص
- خضروات عضوية صحية
- طماطم كرزية، خيار وصلصة بلسمية
- أفيتاتي
- بارما هام، لحم بقر بريساولا، لحم خنزير سلامي، جبنة تاليجيو، فوكاتشيا محمصة وفاكهة مسطرده
- جرانولا بالعسل العضوي والمكسرات المحمصة
- توت موسمي بالحليب أو الزبادي
- موسلي لاندا بيرشر
- مع التفاح الاخضر
- دقيق الشوفان
- موز مكرمل، قرفة، سلطانة وسكر بني
- الحبوب
- كورن فليكس، أول بران، سبيشال ك، رايس كرسبيز، كوكو بوبس
- تقدم مع الحليب أو الزبادي
بيض خالي من الأقفاص
يقدم مع توست أبيض أو قمح أو متعدد الحبوب
- لندا بيض بنديكت
- بيض مسلوق على خبز محمص متعدد الحبوب، سمك سلمون، هليون، ليمون حامض هولندي، مسحوق زيتون
- أومليت بياض البيض
- لفت، فطر، طماطم، هليون
- فريتاتا أوليتاليانا
- كوسة، بصل، ريحان، بارميزان
- أومليت إسباني
- فليفلة، بصل، شوريزو، بطاطا، طماطم، جبن مانشيجو
- أومليت فلورنتين
- سبانخ، فطر، جبنة بيكورينو
- بيضتان بأي طريقة
- يقدم مع لحم الديك الرومي أو لحم الخنزير المقدد أو السجق المحلي (الدجاج أو اللحم البقري)
- بيض مسلوق على توست الأفوكادو
- خبز العجين المخمر والأفوكادو ولاندا الخضروات
- طماطم وفول كاسوليت
- بيض مسلوق، طماطم، ريحان، كوسة
الأطباق الجانبية
- زبادي يوناني قليل الدسم
- مع التوت الموسمي
- زبادي بالمانجو الطازج
- زبادي يوناني، مانجو بوريه
- سموثي باشون فروت
- باشون فروت، زبادي، عسل
- عصير الهلك الرائع
- تفاح أخضر، سبانخ، بقدونس وشبت
الأطباق المفضلة والمميزة في مطعم بلو
- فيريرو وافلز
- كريمة فراش، فيريرو بندق، نعناع طازج
- توست التوت الفرنسي
- بريوش، شراب التوت
- الإفطار المالديفي
- كاري تونا خفيف على الطريقة المحلية، خبز شباتي محلي، سلطة تونا ماس هوني، كروكيت تونة جولا