هذا العيد الإيطالي يكرّم جراد البحر المالديفي المحصود يدويًا والرائحة العطرية. تذوق ثلاثة أطباق مُصممة بذوق إيطالي ، كل منها يضيء ضوءًا مختلفًا على ملك القشريات ، بما في ذلك لوبستر كابتشينو ، لوبستر رافيولي و Seared Lobster Tail. ينهي Tartufomisu اللذيذ قائمة المساء. يتم تحسين كل طبق من خلال إقران النبيذ الاختياري. يتم تضمين الموسيقى الحية.

يعد تفسير الطهاة الحائز على جوائز لدينا لطبق ثالي الهندي الكلاسيكي - مجموعة مختارة من الأطباق المصغرة التي تم تقديمها في الأصل على أوراق الموز - وليمة حقيقية من أربعة أطباق للحواس. بعد مجموعة مختارة من المقبلات و Tandoori-Baked Malai Lobster ، تغني النكهات والعطور من طبق Thali المكون من ستة أطباق بدءًا من Chicken Khurchan و Saag Gosht إلى Beetroot Poriyal. اختر إقران النبيذ الخاص بنا للسماح لأطباق شبه القارة الهندية هذه بالتألق.

يمكنك الاستمتاع بالمأكولات البحرية النضرة - التي يتم اصطيادها بشكل مستدام من البحار المعروضة - جنبًا إلى جنب مع التفسيرات الحديثة لأطباق الديفيهي في ليلة مخصصة لمطبخ جزر المالديف. من المقبلات ذات الأكل القصير والخبز المطهو على الخشب إلى اللوبستر المالديفي الطازج المشوي مع Curry Leaf Beurre Blanc و Angus Tenderloin مع Spicy Maldivian Jus ، بالإضافة إلى أطباق السلطة والأرز ، استمتع بتجربة طهي عميقة في ثقافتنا المحلية.