نحن مُلتزمون بالاستدامة في مطعم البندر، حيث نعمل على تقليل مخلّفات الطعام من خلال اتباع أفضل الممارسات والاعتماد على المصادر المحلية من الأغذية متى أمكن.
فمن خلال تطبيق هذه الفلسفة، نضمن مراعاة الاستدامة في جميع اللحوم ومنتجات الألبان والأسماك والمأكولات البحرية التي نُقدّمها لضيوفنا، كما نستخدم البيض الذي تضعه الدجاجات في الهواء الطلق وليس في الأقفاص.
جميع الأسعار بالدينار
برج مازة
أختر 4 اصناف
- مازة ساخنة (ن،م) للحصة الواحدة: 3.000
- كبة اللحم (ل)
- سجق بدبس الرمان (ل)
- جبن الحلوم المشوي
- فطائر لحم ضأن (ن)
- فطائر سبانخ
- سمبوسك بالجبنة
- مازة باردة (ن،م،ل،غ) للحصة الواحدة: 2.000
- بابا غنوج
- ورق عنب
- محمرة
- متبل
- فتوش
- تبولة
- حمص
سلطات ومقبلات
- تاكو الروبيان 8.500
- روبيان مقلي بالبقسماط، ملفوف أحمر مخلل، أفوكادو، كريمة شيبوتلي حامضة، ليمون
- سلطة الموزاريلا (ن،م،غ) 8.000
- طماطم رومية متبلة، بيستو الريحان، حبّات الكَبر، جرجير، طاجياسكا الزيتون الآسود
- سلطة سيزر تقليدية 7.000
- مع خس صغير، خبز الكروتون فوكاتشيا، طماطم مجففة، شرائح البارميزان
- اضافه: شرائح الكمأة، صلصة الكماة 3.000
- روبيان مشوي 1.500
- فيليه دجاج مشوي 1.000
- 6.500 ( سلطة السبانخ و الجرجير( م
- هيليون، جوز مكرمل، توت طازج، صلصة التوت
ساندويتشات وبرغر
تُقدَّم جميع الساندويتشات مع بطاطا مقلية أو طبق سلطة جانبي
- برغر لحم بقري واغيو مشوي 13.000
- برغر لحم واغيو مشوي، جبن الشيدر، خبز بالسمسم، خس، طماطم، حلقات بصل احمر، خيار مخلل
- برجر دجاج 11.000
- دجاج مشوى، جبن الشيدر، هلابينو، اوراق جرجير
- سليدر لحم البقر 11.000
- لحم بقري واغيو مشوي، خبز البريوش، بصل مكرمل، مايونيز بالكمأة
- شاورما الدجاج 9.000
- دجاج مشوي طهى بطيء، مخلل، خس، صلصة الثوم
- كلوب ساندويتش 9.500
- صدر دجاج مطهو على البخار، لحم بقري مقدد مقرمش، بيض، طماطم، خس،مايونيز
أطباق محلية
- طبق كبير من المشويات الشرقية المشكلة (م) 19.000
- كباب لحم بقرى، كفتة لحم الضان، ريش لحم الضان، شيش طاووق، طماطم مشوية، فلفل حار، خبز حار، أرز شرقي، كريمة ثوم، مخلل
- برياني (م) 9.500
- أرز بسمتى، بهارات هندية، نعناع، كزبرة يُقدَّم مع خيار باللبن والنعناع، مخلل المانجو وخبز البابادوم
- بحسب اختياركم المفضل من: دجاج
- لحم ضأن
- خضروات (ن)
- 9.500 (دجاج بالزبدة ( م،غ
- طماطم كريمى، صوص الكاجو، الكمون، ارز الياسمين مع البازلاء
مشاوي (غ)
الطبق الجانبي بحسب الرغبة بطاطس مهروسة (ن) • بطاطس مقلية (ن،ل) أرز بسمتي مطهو على البخار (ن،ل،غ) خضروات مطهوة على البخار (ن،ل،غ) • سبانخ متبلة (ن،ل،غ) سلطة خضراء مشكلة (ل،غ) • بروكلي سوتيه بالثوم (غ) فطر سوتيه • بطاطا حارة
طبق جانبي إضافي مقابل 2.5 دينار كويتي
- ستيك تندورلين استرالى انجوس (ل) 200 غ. 19.000
- تقدم مع صلصة الكمأة مع الفطر او المرق واختيارك المفضل من الطبق الجانبي
- روبيان بلاك تايجر ( ل غ ) 300 غ 15.000
- ريش لحم الضان استرالى (ل) 230 غ. 17.000
- ستيك سلمون نرويجي طازج 180 غ. 12.000
- نصف دجاجة دجاج فرنسي مغذي بالذرة مخلى (ل) 220 غ. 12.000
حلويات
- كنافة بالجبن فريش (م) 7.000
- الفستق، شراب السكر العربي
- تيراميسو ( م ) 6.500
- بسكويت ليدي فينجرز مع قهوة اإلسبريسو و موس الماسكربوني
- كيكة الشيكولاته فالرونا (م) 5.500
- تمر مدجول، زهر البرتقال، فانيليا شانتيلي، تويل الكاكاو
- قطع الفواكة الموسمية 5.500
- قطع من الفواكه الطازجة
- أم علي (م) 5.000
- خبز شرقي، بودنغ الزبدة، ماء الورد، مكسرات
- آيس كريم و سوربيه معد منزلياً (م) الملعقة: 1.500
- اسأل عن النكهات المتوفرة من الآيس كريم والسوربيه
المشروبات
- مشروبات الطاقة 3.500 دينار
- ريد بول - ريد بول خالى من السكر
- مشروبات غازية 2.000 دينار
- مياه فوارة
- بادوا / سان بيليغرينو
- صغير 2.500 دينار
- كبير 3.500 دينار
- فوس
- صغير 2.000 دينار
- كبير 3.000 دينار
- مياه عادية
- ايفيان - أكوا بانا
- صغير 2.500 دينار
- كبير 3.500 دينار
- فوس
- صغير 2.000 دينار
- كبير 3.000 دينار
عصير طازج
- برتقال - جريب فروت - أناناس - جزر - مانجو 3.500 دينار
- رمان - ليمون مع نعناع 4.000 دينار
أيس كابس 4.000 دينار
- هيد تو تايل
- برتقال - زنجبيل - رمان - عسل
- بلومنج فلاور
- شراب المسك - عصير التفاح - عصير الليمون - عصير التوت البرى
- البندر سن رايز
- توت برى - عصير برتقال - شراب الفانيلا - عصير ليمون - سبرايت
- بيسل كولر
- أوراق الريحان - عشب الليمون - عصير الليمون - شراب الريحان - جنيجر أيل
قهوة ساخنة
- قهوة تركية - قهوة فرنسية - اسبريسو دبل 3.000 دينار
- أمريكانو - سنجل اسبريسو 2.500 دينار
- موكا - لاتية - كابتشينو 3.000 دينار
- دلة قهوة
- صغيرة 5.000 دينار
- كبيرة 9.000 دينار
- شوكولاتة ساخنة 3.500 دينار
- حليب الزعفران 4.000 دينار
- زعفران - حليب - هيل - كريمة مخفوقة ومكسرات
قهوة باردة 3.000 دينار
- قهوة مثلجة
- اسبريسو مخفوق
- كابتشينو مثلج
- لاتيه مثلجه
شاى دامان فرير
- أسود
- افطار ملكى: شاى أسود نقى. اسام/اليونان ٢.٥٠٠دينار
- شاى ايرل جراى : شاى أسود ممزوج مع البرغموت الفاخر - الصين ٢.٥٠٠ دينار
- دارجيلنج الربيع : شاى أسود منكه - الهند ٢.٥٠٠ دينار
- أخضر
- سانشا فوكويو : شاى نباتى بالفواكهه وخفيف - اليابان ٣.٠٠٠ دينار
- ماندرين ياسمين : شاى أخضر مع زهورات - الصين٣.٠٠٠ دينار
- الشاى الآخضر مع النعناع : شاى أخضر مع النعناع - الصين ٢.٥٠٠ دينار
- أعشاب
- نويدى تيه : قطع التفاح - الفراولة - التوت -ألمانيا 2.500 دينار
- كركديه : الآعشاب - مصر ٢.٥٠٠ دينار
- البابونج ماتريكير : الآعشاب - كرواتيا ٢.٥٠٠ دينار
الشيشة
- تفاحتين - عنب - نعناع - عنب ليمون - الليمون مع النعناع - الخوخ - البطيخ - الفراولة - الكرز - السلوم
- الشيشة الخاصة 18.000
- فورسيزونز شيشة 15.000