جميع المأكولات والمشروبات
French brasserie
مطعم لا كابيتال
استمتعوا بقائمة من الأطباق الفرنسية التقليدية في هذا المطعم الذي يمزج بين اللمسات الفرنسية العريقة والتفاصيل العصرية الحديثة، وقائمة البار الموسمية والطازجة الأولى في الأردن.
مطعم أوليا
تعد وجبة الإفطار تخصصنا في مطعم أوليا، حيث يمكنكم أن تبدؤوا كل يوم باختياركم من الأطباق الساخنة والباردة والحلويات اللذيذة المصنوعة من المكونات المحلية عالية الجودة.
بار سر
ادخلوا من الباب البنفسجي لِتجدوا أمامكم باراً ساحراً مُحاطاً بألواح خشبية داكنة ومقاعد جلدية فاخرة، واستمتعوا بأشهى الوجبات الخفيفة والمُقبّلات التي لا تُقاوَم.
ذا فوَيّا لاونج
استمتعوا بأجواء ترحيبية وكأنكم في بيتكم في ردهة الفندق. تُوفّر كل طاولة هنا مساحة إضافية صغيرة من حولها لِمزيد من الخصوصية، ما يجعلُكم تشعرون بالخصوصية التامة حتى عند تناول أخف الوجبات. انضموا إلينا للاستمتاصحية أو خدمة شاي ما بعد الظهيرة الإنجليزي التقليدي أو استمتعوا بتناول وجبة خفيفة مع الأصدقاء.
الوجبات الخفيفة والشطائر وشرائح اللحم
فايف جريل آند لاونج
عند تواجدكم في هذا التراس الأنيق والعصري، يُمكنكم طلب الباستا وشرائح اللحم (ستيك)، مثل التوماهوك الأسترالي المُميز الذي يبلغ وزنه 1,200 جرام في منطقة تناول الطعام، أو طلب الشطائر واللفائف من منطقة اللاونج أثناء الاستمتاع بالنظر إلى شوارع عمّان النابضة بالحياة.
أطباق شرقية من بلاد الشام
مزة
بإطلالة مبهرة على المدينة وبجانب بركة السباحة، تمتعوا بأشهى الأطباق الشرقية في الهواء الطلق والأجواء المميزة
خدمة تناول الطعام في الغرفة
سنوفر لكم خدماتنا على مدار الساعة، لتناول وجبة الإفطار في السرير، أو تنظيم اجتماعات العمل غير المتوقعة أو الوجبات الرومانسية في خصوصية تامة داخل الغرف.
French brasserie
مطعم لا كابيتال
استمتعوا بقائمة من الأطباق الفرنسية التقليدية في هذا المطعم الذي يمزج بين اللمسات الفرنسية العريقة والتفاصيل العصرية الحديثة، وقائمة البار الموسمية والطازجة الأولى في الأردن.
مطعم أوليا
تعد وجبة الإفطار تخصصنا في مطعم أوليا، حيث يمكنكم أن تبدؤوا كل يوم باختياركم من الأطباق الساخنة والباردة والحلويات اللذيذة المصنوعة من المكونات المحلية عالية الجودة.
بار سر
ادخلوا من الباب البنفسجي لِتجدوا أمامكم باراً ساحراً مُحاطاً بألواح خشبية داكنة ومقاعد جلدية فاخرة، واستمتعوا بأشهى الوجبات الخفيفة والمُقبّلات التي لا تُقاوَم.
ذا فوَيّا لاونج
استمتعوا بأجواء ترحيبية وكأنكم في بيتكم في ردهة الفندق. تُوفّر كل طاولة هنا مساحة إضافية صغيرة من حولها لِمزيد من الخصوصية، ما يجعلُكم تشعرون بالخصوصية التامة حتى عند تناول أخف الوجبات. انضموا إلينا للاستمتاصحية أو خدمة شاي ما بعد الظهيرة الإنجليزي التقليدي أو استمتعوا بتناول وجبة خفيفة مع الأصدقاء.
الوجبات الخفيفة والشطائر وشرائح اللحم
فايف جريل آند لاونج
عند تواجدكم في هذا التراس الأنيق والعصري، يُمكنكم طلب الباستا وشرائح اللحم (ستيك)، مثل التوماهوك الأسترالي المُميز الذي يبلغ وزنه 1,200 جرام في منطقة تناول الطعام، أو طلب الشطائر واللفائف من منطقة اللاونج أثناء الاستمتاع بالنظر إلى شوارع عمّان النابضة بالحياة.
أطباق شرقية من بلاد الشام
مزة
بإطلالة مبهرة على المدينة وبجانب بركة السباحة، تمتعوا بأشهى الأطباق الشرقية في الهواء الطلق والأجواء المميزة
خدمة تناول الطعام في الغرفة
سنوفر لكم خدماتنا على مدار الساعة، لتناول وجبة الإفطار في السرير، أو تنظيم اجتماعات العمل غير المتوقعة أو الوجبات الرومانسية في خصوصية تامة داخل الغرف.
تجارب الطهي
دروس فن الطبخ في مطعم لا كابيتال براسيري
انضموا إلى فريقنا المُكوّن من أقوى خُبراء الطبخ أثناء قيامِهم بِمُشاركة وصفاتِهم المُفضّلة وطُرق التحضير لأشهر الأطباق الكلاسيكية الدولية والأكلات الفرنسية والنكهات الأردنية والحلويات الشهية التي لا تُقاوَم. لِحجز درس طبخ خاص، يُرجى الاتصال بالرقم 5555-550-06.1 / 2
فورسيزونز في بيتكم
سواءً كنتم تُخططون لإقامة مناسبة خاصة أو لمّة عائلية رائعة أو تتطلّعون للاستمتاع بإحدى تجارب الطعام الفريدة لدى فورسيزونز، يُمكنكم الاستمتاع بتناول أشهى المأكولات المفضلة لديكم والتي نوصلها لكم حتى باب بيتكم. اختاروا من بين قائمة التوصيل الخاصة لدينا واستمتعوا بأشهى مأكولات فورسيزونز التي تُحبونها في راحة بيتكم.2 / 2
كبير طهاة الحلويات، أنس القصيري
يعمل أنس القصيري على جعل الحياة أكثر حلاوة ولذّة في فندق فورسيزونز عمّان منذ 2008. ومنذ عام 1993، كان أنس يعرف أنه سيكون طاهيًا وقد حقّق حلمه وحوّله إلى حقيقة. يُتقن أنس عمل المهلبية الرائعة ومهلبية الحليب التقليدية الشرق أوسطية وهي حلويات خفيفة مثالية بعد وجبة ثقيلة. وحتى يتمكّن من موازنة جانبه الحلو، فإن بهاره المفضل هو الصوص الساخن، ووجبته الخفيفة الممتعة هي بذور اليقطين. كما أن عرض الطهو المفضل لديه هو "فنان الكيك."
"عملية الخَبز مُتعة في حد ذاتها، لذلك فإنني عندما أخبِز فإني أحب أن يكون كل شيء حولي نابضاً بالطاقة. أُفضّل أن أعمل على وقع عزف الموسيقى وبصحبة الكثير من الناس."
خالد بلوط
شيف المطبخ، مطعم لا كابيتالبدأ خالد بلوط مسيرته المهنية في فندق فورسيزونز عمّان عام 2012 في منصب الطباخ 3. ونظراً لحماسه وشغفه والتزامه، فقد شقّ طريقه في مطعم لا كابيتال المُميز حيث بدأ كمساعد شيف مبتدئ يتلقّى فنون الطهو من شيف المطابخ الفرنسية الذي كان يقود المطم آنذاك. وقد دفعه تألّقه ليُصبح مساعد شيف ثم القيام بأعمال رئيس الطهاة في مطعم لا كابيتال منذ عام 2021 قبل أن يُصبح شيف المطبخ في عام 2022.
"أنا مُتحمّس لقيادة الفريق في مطعم لا كابيتال وهدفي الأساسي هو تقديم تجارب لا تُنسى للضيوف وجعلهم يشعرون بأنهم جزء من عائلتنا."
الفعاليات
- مشاهدة قائمة التوصيل
فورسيزونز في بيتكم
سواءً كنتم تُخططون لإقامة مناسبة خاصة أو لمّة عائلية رائعة أو تتطلّعون للاستمتاع بإحدى تجارب الطعام الفريدة لدى فورسيزونز، يُمكنكم الاستمتاع بتناول أشهى المأكولات المفضلة لديكم والتي نوصلها لكم حتى باب بيتكم. اختاروا من بين قائمة التوصيل الخاصة لدينا واستمتعوا بأشهى مأكولات فورسيزونز التي تُحبونها في راحة بيتكم.