Antipasti
- Foie Gras
- Foie Gras Torchon, Apricot Brioche, Glazed Apple, Hazelnut
- EGP 1345
- Beef Carpaccio
- Carpaccio Di Manzo, Truffle Tonnato Sauce, Capers, Radish, Parsnip Crisp
- EGP 1150
- Tartar Di Spigola
- Seabass Tartar, Avocado, Orange, Mustard, Capers, Rocket, Herb Oil
- EGP 890
Le Insalata
- Cuori Di Romana
- Baby Germ, Prawns, Confite Cherry Tomatoes, Olives, Toasted Seeds, Avocado, Parmesan
- EGP 1250
- Misticanza
- Hearts Leaves, Duck, Orange, Radish, Fennel, Pistachio, Lime Sauce
- EGP 795
Zuppe
- Vellutata di Cavolfiore
- Cauliflower Veloute, Parmesan Cream, Poached Egg, Crispy Duck, Truffle Oil
- EGP 475
Pasta
- Spaghetti Puttanesca Al Tonno Crudo E Cotto
- Spaghetti Puttanesca, Charred Tuna, Capers, Anchovies, Olive Powder
- EGP 875
- Linguine Alla Pescatora
- Linguine Seafood, Lobster, Prawns, Clams, Bottarga
- EGP 1650
- Fagottini Di Coda Alla Vaccinara Con Salsa di Arrosto Al Tartufo
- Beef Oxtail Dumpling with Truffled Roast Beef Sauce
- EGP 925
- Tagliolini Burro E Salvia Mantecati Al Parmigiano
- Tagliolini with Butter and Sage Creamed with Parmesan
- EGP 925
EI Risotti
- Risotto Al Pomodoro e Parmigiano
- Parmesan and Tomato, Risotto, Red Mullet, Candied Pumpkin, Confite Lemon, Parsley Sauce
- EGP 850
Dal Mare
- Filetto Di Spigola
- Seabass Fillet, Eggplant with Soya, Carrot and Ginger Cream, Beurre Blanc Sauce
- EGP 1190
- Aragosta
- Lobster, Asparagus, Prawns and Ricotta Cannelloni, Herb Salad
- EGP 2350
Portate Di Terra
- Medaglione Di Manzo Alla Rossini
- Beef Medallion Rossini, Mushrooms, Spinach, Potato Rosti, Foie Gras, Perigord Sauce
- EGP 2550
- Ossobuco Di Manzo
- Beef Ossobuco, Cream of Artichoke, Cauliflower, Carrots with Citrus Fruits, Rocket
- EGP 2145
Dolci
- Tiramisu
- Ladyfingers, Espresso, Cocoa, Mascarpone
- EGP 345
- Semifreddo Alle Nocciole Piemontesi
- Semifreddo with Piedmontese Hazelnuts, Candied Fruits
- EGP 325
- Crostata Scomposta Ai Frutti Di Bosco
- Berries Tart, Strawberry Cream, Pistachio Ice Cream
- EGP 320
All prices are in Egyptian Pounds.